用料

无盐奶油170克糖180克鸡蛋2个中筋面粉220克泡打粉10克牛奶100毫升咖啡35毫升

咖啡大理石蛋糕的做法

步骤1:成品图。

步骤2:先用打蛋器打发奶油至软身，再下糖拌匀

步骤3:下鸡蛋拌匀后，再筛入面粉、泡打粉和盐，最后下牛奶彻底拌匀

步骤4:将三份之一的蛋糕糊与咖啡拌匀

步骤5:在烤模内涂一层奶油，然后分次将两种蛋糕糊倒入烤盘内，用刀在蛋糕糊内划数圈，做出花纹

步骤6:放入已预热170度烤箱，烤约50至60分钟即成！

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