用料

地瓜叶一大把油葱酥一大把沙拉油一大匙蒜末6瓣香油少许酱油二大匙糖1/2小匙盐一小匙水四大匙

蒜酥地瓜叶的做法

步骤1:步骤一、预备食材→地瓜叶拔叶茎洗净，蒜末导碎，油葱酥及调味料备用。

步骤2:步骤二、先将地瓜叶的茎川烫至熟，捞起备用。

步骤3:步骤三、再川烫地瓜叶的叶至熟，捞起备用。

步骤4:步骤四、起油锅倒入些许沙拉油，放入蒜末及油葱酥炒香后，加入所有调味料拌炒均匀。

步骤5:步骤五、再将步骤四的酱汁淋在步骤二及步骤三的地瓜叶上即可。

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