用料

牛腱2条鸡翅膀2-3只白萝卜1条红萝卜1条洋葱1/2-1颗葱4-6根花椒粒一大匙白胡椒粒一大匙番茄1-2颗姜几片米酒/威士忌1/2&1/2碗

清炖牛肉汤的做法

步骤1:1.川烫肉，去腥味鸡翅/牛腱/花椒/白胡椒/米酒/葱/姜片煮到滚后，让血水浮出后关火2.开始炖汤，换新锅鸡翅/牛腱/白胡椒/花椒/洋葱/葱/红白萝卜/半碗威士忌炖好，取出鸡翅，牛腱（去出切片），萝卜，加入蕃茄煮滚后完成*压力锅或是闷烧锅配合使用

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