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为您提供麻油虱目鱼干的菜谱，包括麻油虱目鱼干的做法,麻油虱目鱼干的做法步骤,麻油虱目鱼干怎么做好吃等详细内容。
虱目鱼干3片,嫩姜1小块,麻油适量,盐少许
1、将虱目鱼干洗净、切块（用料理剪刀剪更方便）
2、在锅中放入麻油起锅后，放入姜丝拌炒一下
3、加入虱目鱼干拌炒一下（不用太久，主要是靠水煮熟）
4、加入一碗水煮滚后，将盖子掀开，稍微收干，再放入少许盐调味即可。
