用料

高筋粉300g水80g奶100g橄榄油15g糖18g盐4g酵母3g香草(装饰用，可略)适量罐头吞拿鱼200g麻酱及黑胡椒适量

香草吞拿鱼包的做法

步骤1:除橄榄油外，将面团的材料混合搓成面团，搓匀后加入橄榄油再揉搓至光滑，放于雪柜发酵最少4小时(或置室温发酵约1小时至2倍大，如果冬天就要约2小时)。

步骤2:罐头吞拿鱼隔水，加麻酱及黑胡椒拌匀备用。

步骤3:取出面团排气，把面团分成10份，滚圆。擀平面团，中间放上内馅，收口向下置于模中置室温发酵至2倍大(约1小时)。

步骤4:扫上蛋液(可略)，然后洒上香草作装饰。放入已预热焗炉用190度焗20分钟。

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