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蒸蛋

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用料

蛋4水600cc香菇适量鸡粉2小匙

蒸蛋的做法

步骤1:1、600cc热水(须煮滚)+鸡粉x2小匙,放凉5分钟

步骤2:4颗蛋打散放入步骤1、搅拌均匀

步骤3:再过筛蛋筋(步骤2)

步骤4:大同电锅为2杯水蒸笼为15分钟


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