用料

核桃60公克苦甜巧克力190公克无盐奶油90公克蛋2个二级砂糖(或细砂糖)50公克低筋面粉50公克兰姆酒10公克

布朗尼的做法

步骤1:核桃切碎之后，放入烤箱以160℃烤约20分钟。

步骤2:苦甜巧克力和无盐奶油隔水加热融化，加热时要一边搅拌。

步骤3:将蛋与糖拌匀。

步骤4:加入融化的巧克力和奶油液，搅拌均匀。

步骤5:再加入过筛的面粉，搅拌均匀。

步骤6:最后加入一半核桃及兰姆酒拌匀。

步骤7:倒入烤模中，在表面洒上剩下的核桃。烤箱预热后以190℃烤约25分钟。

---

---