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法式柠檬玛德莲贝壳蛋糕
为您提供法式柠檬玛德莲贝壳蛋糕的菜谱，包括法式柠檬玛德莲贝壳蛋糕的做法,法式柠檬玛德莲贝壳蛋糕的做法步骤,法式柠檬玛德莲贝壳蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
低筋面粉60g无盐奶油60g鸡蛋1颗细白砂糖60g柠檬汁2茶匙柠檬皮屑1颗
法式柠檬玛德莲贝壳蛋糕的做法
步骤1:将柠檬皮屑刮下，柠檬对切取柠檬汁2茶匙备用
步骤2:低筋面粉过筛备用
步骤3:无盐奶油加热融化备用
步骤4:贝壳烤模涂抹一层薄薄的奶油，撒上一层低筋面粉后再倒扣，将多余的面粉倒出
步骤5:鸡蛋跟细白砂糖到入搅拌盆中，用电动打蛋器高速打发(打到但胡呈现蓬松，并且有清楚的折叠痕迹)
步骤6:加入2茶匙柠檬汁，以切拌方式混合均匀
步骤7:加入柠檬皮屑，以切拌方式混合均匀
步骤8:将低筋面粉倒入搅拌盆中，以切拌方式混合均匀
步骤9:将融化的无盐奶油倒入搅拌盆中，以切拌方式混合均匀
步骤10:将面糊平均舀入贝壳烤模中，烤模在桌面上轻敲几下，让面糊中的空气排出
步骤11:烤箱预热170度，放中层烘烤15-20分钟到表面呈现金黄色，竹签插入蛋糕中央没有沾黏情形即可出炉出炉后马上倒出烤模，放铁网架上放凉后再放密封盒保存