用料

南瓜1颗（约600g)洋葱1颗鸡高汤500c.c.牛奶300c.c.黑胡椒适量香料适量无盐奶油10g盐适量

南瓜浓汤的做法

步骤1:[备料]南瓜削皮去籽切块，放进电锅，外锅放1.5杯水蒸软。洋葱切丝备用。鸡骨汆烫过，在汤锅里加水煮滚后，加入鸡骨熬煮高汤。

步骤2:［炒洋葱］热锅后加入奶油，带奶油融化后，加入洋葱丝炒软备用。

步骤3:［煮汤］在食物调理机/果汁机中放入蒸熟的南瓜、炒软的洋葱以及适量的高汤、牛奶，打成泥状，倒在锅子里用煮滚，并依喜好加入调味料。

步骤4:［上桌］汤盛入碗里，用汤匙在表面加入一小瓢牛奶作装饰，就可以上桌享用了！

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