用料

吐司面包4到5片蛋2粒牛奶3大匙盐1小咪肉松适量美乃滋适量胡椒适量

台式法国吐司的做法

步骤1:将蛋、牛奶和塩混合均匀后，把吐司面包两面浸泡至蛋液完全吸干。平底锅涂油热锅后，放入吐司小火盖上盖子，慢慢煎到底部呈金黄色后再翻面。翻面后再盖上盖子，小火慢煎至两面都上色。（重点在加盖小火慢煎）

步骤2:煎好的吐司单面上涂上美乃滋，上面舖上肉松，再淋上少许美乃滋。另一片吐司的单面也涂上美乃滋，撒一点胡椒（可省）然后夹起。

步骤3:这就是美味的台式法国吐司。

步骤4:美味的五星级法国吐司早餐

---

---