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用料
虾子10只辣椒1根鸡高汤100ml小磨坊蒜风味油1大匙小磨坊玫瑰盐1/4小匙小磨坊鲜磨黑胡椒1/4小匙小磨坊鲜磨白胡椒1/4小匙小磨坊红辣椒粉1/4小匙小磨坊罗勒叶1/4小匙小苏打粉1/4小匙红酒醋1大匙
西班牙风味大蒜虾的做法
步骤1:材料准备：1.虾子去头，开背取沙筋，辣椒切片。2.虾子、蒜风味油、玫瑰盐、小苏打粉，放入碗中拌匀。
步骤2:平底锅热锅，倒入少许蒜风味油，放入虾子拌炒，炒至虾壳转为鲜红色。
步骤3:加入鸡高汤、辣椒片、黑胡椒、白胡椒、红辣椒粉、罗勒叶、红酒醋，拌炒2分钟后起锅盛盘。