用料

中卷2只鲜虾10只紫洋葱半颗小番茄10颗香菜适量辣椒1～2根鱼露2大匙白糖1大匙柠檬汁1颗

泰式凉拌海鲜的做法

步骤1:先将材料准备好。

步骤2:将洋葱切细条、小番茄切对半、香菜切末、辣椒切圈。

步骤3:紫洋葱泡入冰水中，冰镇一下取出备用。

步骤4:花枝切圈、鲜虾剥壳去头尾（做成虾仁)

步骤5:将海鲜放入滚水中汆烫，捞起海鲜放入冰水中冰镇

步骤6:将海鲜、蔬菜混和加入调味料搅拌均匀。

步骤7:无油烟料理

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