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用料
奶油少许洋葱20g蒜头10g青豆仁50g白米130g鸡高汤300cc盐少许胡椒粉少许沙拉油少许鸡胸肉2片盐少许胡椒粉少许奶油少许红葱头25g菠菜100g盐少许面粉25g奶油25g牛奶70cc起士50g
佛罗伦斯鸡胸附青豆饭的做法
步骤1:材料准备好，洋葱、蒜头、红葱头切碎，菠菜去梗
步骤2:先炒香洋葱跟蒜头
步骤3:加入米跟青豆仁炒熟后加入鸡高汤再把调味料煮沸之后放入烤箱用160度烤10分钟左右
步骤4:热油锅放入鸡肉片煎制上色
步骤5:放入烤箱考个6分钟
步骤6:热锅放入鲜奶油再加入面粉拌均匀至糊状
步骤7:加入牛奶，起司片拌煮再调味
步骤8:爆香红葱头下菠菜快速拌炒两三下即可
步骤9:拿瓷盘先摆上菠菜再放上鸡肉最后淋上奶油起士酱，放入烤箱烤至上色
步骤10:烤至上色再把饭摆上即可