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凉拌白菜卷小黄瓜

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用料

大白菜1/4颗,小黄瓜4条,盐曲2大匙

凉拌白菜卷小黄瓜的做法

1、将白菜叶片一片片小心剥下来,放进滚烫水中川烫1-2分钟。叶片变软后,将叶片置于盘中放凉。

2、将小黄瓜切丝。将黄瓜丝,放置于刚刚放凉的白菜叶中央。用白菜叶将小黄瓜卷起。淋上盐曲,均匀涂抹。

3、放置冰箱3-4小时即可拿出食用。


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