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为您提供古早味蛋饺的菜谱，包括古早味蛋饺的做法,古早味蛋饺的做法步骤,古早味蛋饺怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋3颗绞肉200克雪里红50克油适量香油适量盐适量酱油适量
步骤1:雪里红切碎后干炒，加入绞肉中以盐、酱油、香油调味拌匀备用
步骤2:鸡蛋打散后舀1匙入已热好的锅中，在一侧放上适量的步骤1
步骤3:在蛋汁完全凝固前覆蓋上没有馅料的部分蛋皮，待完全凝固即可。
步骤4:若边缘不够整齐，可拿一个小碗切割，就能做出漂亮的半月形
步骤5:盛盘上桌
