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用料
牛肉条135g
韩式市场汤饭的做法
步骤1:牛肉条:135g菜干:适量(50g)萝卜片:1/4颗(300g)蒜末:2颗(1大匙)葱圈:适量(1大条)红辣椒圈:1条青辣椒圈:1条韩式辣椒粉:4大匙酱油:3大匙(45cc)大酱:3大匙香油:1大匙沙拉油:1大匙水:1500cc牛肉粉:1小匙
步骤2:先煮热水将菜干泡开，接着准备其他材料，再将菜干洗过切段。
步骤3:起锅放入沙拉油、香油、辣椒粉、蒜末、牛肉跟萝卜炒香。
步骤4:接着加入除了牛肉粉外的其他食材大火煮滚后，转中小火加盖再煮半小时，起锅前加入牛肉粉调味。
步骤5:最后将煮好的汤放入盛好饭的碗内即可。
步骤6:小叮咛:1.牛肉粉可用适量的盐取代，除了萝卜外加入黄豆芽也很对味。2.这道汤头的灵魂之一就是要有干菜，韩国一般是用晒干的萝卜叶或干白菜，如果没有干菜就用生的小白菜来代替，菜干煮越久越好吃。