用料

年糕300g牛肉片一盒鸡蛋2颗水1500ML葱一支香油1T食用油1T蒜末1T盐巴1又1/2t酱油2T胡椒粉些许

韩式年糕汤的做法

步骤1:先将年糕泡在水中20~30分钟，让年糕散开

步骤2:在锅中加入香油及食用油爆炒牛肉片

步骤3:牛肉熟成后，加入1500ML的水熬煮汤底，先用大火将水煮滚，再用小火熬煮30分钟

步骤4:30分钟过后，即可加入年糕一同熬煮

步骤5:将蒜末、酱油、盐巴下锅调味

步骤6:要起锅前，再将蛋液下锅打散，并洒取些许葱花及胡椒粉增添香味，即可起锅

步骤7:简单又好吃的年糕汤就完成囉^^

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