比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋白(一颗蛋)100%36g细砂糖40%14g无糖可可粉50%18g纯糖粉110%40g杏仁片(或坚果碎)360%130g
巧克力杏仁脆饼的做法
步骤1:预热烤箱：120/120杏仁片烤10分钟后，放凉待用
步骤2:预热烤箱：150/150蛋白稍为打出泡泡，将细砂糖加入，打至硬性发泡，一定要打到直挺挺的
步骤3:无糖可可粉和纯糖粉拌匀
步骤4:将拌匀的巧克力糖粉及放凉的杏仁片放入蛋白霜里，搅拌均匀
步骤5:拌匀的巧克力糊，倒在烘焙布上，下面垫一块矽胶垫，可以止滑，帮助抹刀均匀的推开巧克力糊
步骤6:用抹刀推开成一大片约1公分厚，要注意中间的厚度跟四周围的厚度要一样，不然烤出来中间部分会不脆，铺好后拉到平烤盘
步骤7:烘烤，放中层150/150度，烤35分钟，烤完拿出来，先放在烤盘上，利用烤盘余温散ㄧ下水气
步骤8:趁脆饼还没有完全冷却，移到砧板上，切成需要的大小后，放进保鲜盒
步骤9:微温就可以放进去盒子
步骤10:完成了~~