用料

红姜黄面线1束鲜虾10尾小黄瓜(刨丝)1条蒜头(拍成蒜蓉)5～7颗胡椒盐少许料理酒少许酱油少许

蒜蓉鲜虾拌红姜黄面线的做法

步骤1:虾子剪去须与脚，剃除泥肠与筋，洗净放入盘内排列，倒入调味料，大火蒸5分钟即可

步骤2:同时段，将面线入锅汆烫，待浮起即可捞起，并将蒸好的蒜蓉鲜虾铺于面线上盛盘

步骤3:食材简易烹调一番，再搭配姜黄面线，就是道道鲜艳味美的晚餐。

步骤4:营养美味，简单呈现！

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