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用料
南瓜一颗豆腐2块蟹肉棒一包玉米罐2罐蛋3颗牛奶500ml水适量盐巴2小匙黑胡椒粒适量
黄金南瓜浓汤的做法
步骤1:将南瓜削皮、去籽、切大块
步骤2:放入电锅内蒸熟
步骤3:将豆腐切丁
步骤4:蟹肉棒切跟豆腐同大小(让口感相同)
步骤5:把玉米罐打开XD
步骤6:南瓜、牛奶分两批放入果汁机打成汤汤水水的样子
步骤7:南瓜泥倒入锅中,加入适量的水用中火边煮边搅拌(煮的过程要一直搅拌,避免锅底臭火干)
步骤8:将豆腐、蟹肉棒、玉米粒(滤掉玉米罐的水)倒入南瓜汤中
步骤9:煮到滚后,捞掉多余的渣渣
步骤10:转小火,以绕着锅边的方式倒入打散的鸡蛋
步骤11:等蛋凝结后盛入碗中,加入黑胡椒即完成