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用料
牛奶350cc茶包2个鸡蛋1颗砂糖1大匙巧克力少许
小熊脸奶茶布丁的做法
步骤1:将材料备好^^
步骤2:糖倒入牛奶中以小火慢慢加热~~搅拌到糖都融化了..不用加热到沸腾喔!!!
步骤3:然后茶包放进热牛奶中~~浸泡到变温凉状态!!!
步骤4:蛋打成蛋液~~
步骤5:将凉掉的鲜奶红茶慢慢的倒入蛋液中~~一边加一边搅拌均匀!!!
步骤6:接着就过滤个2-3次吧!!!
步骤7:将布丁液倒入小容器中~~准备烤囉^^我一样是使用水波炉的蒸布丁功能约25分钟!!!一般的烤箱一样也可以喔..或是使用电锅也可!!!
步骤8:烤好的伯爵奶茶布丁冷却后冰冰箱~~熊脸的眼睛鼻子我是用少许的巧克力融化后画上的!!如果懒的画直接吃也可以!!!
步骤9:淡淡的茶香味耶~~~口感好嫩味道也不会太甜喔^^
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