用料

黑木耳养生露400ml水100ml土魠鱼片1块青葱1根姜丝少许盐巴酌量胡椒粉酌量米酒30ml

黑木耳土魠鱼汤的做法

步骤1:准备黑木耳养生露、土魠鱼片、青葱与米酒等料理食材。

步骤2:将400ml黑木耳养生露与100ml水，一同放入电锅的内锅。

步骤3:将土魠鱼片用清水洗净血水后，也放入至电锅的内锅中。

步骤4:将青葱切成段后，与姜丝也一同放入至电锅的内锅中。

步骤5:添加米酒、盐巴与胡椒粉调味后，用电锅蒸煮至熟即可。

步骤6:鱼肉软嫩不干柴，汤头也入口不腻、甘醇满分、富含胶质。

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