用料

低筋面粉180g泡打粉2小匙砂糖1小匙盐巴2小撮帕马森起司1大匙鸡蛋1颗牛奶80ml炼乳1大匙

美式热比司吉的做法

步骤1:鸡蛋、牛奶与炼乳倒入容器中并搅拌均匀

步骤2:加入过筛的低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐巴及帕码森起司仔细拌匀后取出

步骤3:在桌子上将面团擀成大约4cm厚，利用直径5cm的模具切出5块，我是利用玻璃杯来切割的

步骤4:以190度烤15分钟就可以囉～

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