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为您提供酸菜鹅肉汤的菜谱，包括酸菜鹅肉汤的做法,酸菜鹅肉汤的做法步骤,酸菜鹅肉汤怎么做好吃等详细内容。
鹅切块1公斤酸菜适量姜丝适量姜片5公克鸡汤1公升白胡椒适量米酒适量
步骤1:鹅切块解冻川烫，酸菜洗净切片备用。
步骤2:姜片与鸡高汤一同入锅滚煮。
步骤3:高汤沸腾后，鹅切块与酸菜下锅。
步骤4:汤底煮滚后，以白胡椒与米酒调味。
步骤5:完成。
