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用料
牛腱肉2块红露酒150ml水450ml酱油150ml葱段3根姜数片八角4颗花椒6g
红露香卤牛腱的做法
步骤1:将牛腱肉用清水清洗干净。
步骤2:加入所有材料。可以用量米杯量材料，1杯约150ml!
步骤3:放入电锅里，外锅加2杯水，开始炖煮。
步骤4:电锅跳起后，闷约15分钟后，外锅再加2杯水，再继续闷煮！（要帮牛腱肉翻一下面喔！）此步骤重复2次后，筷子可以插入卤好的牛腱肉后，就已经完成了喔！
步骤5:放凉后，就可以切薄片，再撒上一些葱花，淋上一些卤汁享用！