用料

日本红皮地瓜4条白芝麻蜂蜜适量1大匙帕玛森起士粉1大匙盐少许奶油一小块，约15g蜂蜜适量

芝麻起士烤地瓜的做法

步骤1:地瓜洗净，带皮放入电锅蒸熟。切成约2公分高的小块。奶油平底锅加热溶解后，将地瓜放入，两面煎至微焦。

步骤2:在朝上的地瓜面洒上少许盐，抹上蜂蜜。

步骤3:沾上帕玛森起士粉。

步骤4:用力压实沾上白芝麻。

步骤5:预热好烤箱，以200℃将表面烤至金黄上色即可。

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