用料

猪里肌1块,红萝卜1根,洋葱半颗,笔尖面1把,咖哩块1~2小块

咖哩猪肉义大利面的做法

1、红萝卜去皮滚边切块，洋葱及猪肉也都切块备用。

2、热油锅，将猪肉块先下锅炒至变白，接着再下红萝卜还有洋葱，炒到洋葱有点变软变色。

3、接着加入刚好盖过食材的滚水，让他们滚一下，再放入咖哩块。等咖哩块融化后就转成小火慢煮，直到红萝卜变软。

4、在等待咖哩入味的同时可以开始煮义大利面，把笔尖面放入滚水中煮约10～15分钟。

5、煮好的笔尖面捞起放入咖哩中，让面都有沾裹到咖哩，便完成了简单又好吃的咖哩猪肉义大利面！

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