用料

白饭1碗,鸡蛋1颗,洋葱4分之一颗,空心菜适量,松坂肉4分之一块,蒜末适量,太白粉适量,海岛香松适量,寿喜烧酱1大匙,味霖2分之一茶匙,酱油2分之一茶匙

寿喜烧肉盖饭的做法

1、松坂肉切片.洋葱切丝备用

2、空心菜加点盐巴炒熟当底.取一锅爆香蒜末再将洋葱下锅爆香在加入松坂肉炒熟将调味料加入加少许水闷一下再以太白粉勾芡即可

3、以平底锅煎蛋小火慢慢煎不要翻面底部熟了即可

4、最后将白饭放在空心菜上寿喜烧肉盖在白饭上最后将蛋盖在最上面.白饭撒上海岛香松即可

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