用料

鲑鱼肉1片白味噌1匙米酒1匙日式酱油1匙糖1匙清水100cc姜片5片葱花少许辣椒少许

味噌烧鲑鱼的做法

步骤1:准备好材料1.鲑鱼切块，可用少许米酒，黑胡椒，盐，醃制入味（这里的调味料没写在食材区）

步骤2:锅里放少许油，热锅后，放入姜片，鲑鱼块

步骤3:小火煎到表面金黄上色

步骤4:白味噌，糖，日式酱油，米酒，搅拌均匀

步骤5:酱料跟清水倒入锅中烧煮

步骤6:煮到酱汁浓稠

步骤7:完成后放入盘中，撒上葱花，辣椒就完成囉！是很下饭的一道主菜！

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