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为您提供慢煮豉油鸡的菜谱，包括慢煮豉油鸡的做法,慢煮豉油鸡的做法步骤,慢煮豉油鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡半只,豉油100ml,水100ml,冰糖30g,绍兴酒1汤匙,玫瑰露酒1.5汤匙,姜两片,葱段两条,八角两粒,桂皮一支,香叶四块
1、慢煮机预热水温至75度。
2、用煲煮滚汁料。
3、将鸡和汁料放入真空袋内，赶出空气，放入75度水煮两小时。
4、切件上碟。
