用料

低筋面粉220g白砂糖120g无盐奶油100g牛奶120g泡打粉8g蛋1颗可可粉35~50g小型烤模5个

一口巧克力蛋糕的做法

步骤1:预热烤箱

步骤2:奶油溶化，加入砂糖打至乳霜状。

步骤3:依序加入打散的蛋，牛奶，可可粉，低筋面粉，泡打粉。每样要混均匀再加下一项。

步骤4:在烤模中抹点橄榄油帮助脱模，将面糊挖入烤模。

步骤5:用180度烤15分钟。(依照每台烤箱不同可能要微调)

步骤6:完成。

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