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为您提供红曲麻油松阪猪的菜谱，包括红曲麻油松阪猪的做法,红曲麻油松阪猪的做法步骤,红曲麻油松阪猪怎么做好吃等详细内容。
松阪猪300公克香油二大匙麻油ㄧ大匙老姜片数片米酒100cc水100cc葱花少许白芝麻少许红曲（红糟）30克
步骤1:将松阪猪肉切薄片
步骤2:切完后用红曲及香油ㄧ匙抓醃渍半小时入味
步骤3:香油一匙姜片小火爆香至姜片呈现褐色
步骤4:加入醃渍过的松阪猪大火拌炒至表面熟色
步骤5:依序加入米酒、水、麻油、煮滚，汤汁收干
步骤6:盛盘撒上芝麻、葱花即可
