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用料
无糖优酪乳1000cc细砂糖3大匙柠檬3颗
自制乳酸饮料可尔必思的做法
步骤1:食材合照：优酪乳、柠檬
步骤2:柠檬对半切，用叉子旋转榨汁。
步骤3:1颗柠檬就能榨这多汁，3颗柠檬榨完汁备用。
步骤4:取容器倒入优酪乳，在加细砂糖。
步骤5:移至瓦斯炉上小火加热糖化即可，一边搅拌避免烧焦。优酪乳加热也可以使用隔水加热法。
步骤6:取盆放冷水，把煮过的优酪乳放入冷却，也可以在水中加入冰块快速降温。
步骤7:完全冷却后，把柠檬汁倒入冷却优酪乳搅拌均匀。
步骤8:要喝时把柠檬优酪乳加饮用水稀释，就是杯自制可尔必思。