用料

猪油/花生油/或植物油约50ml红葱头两颗切片虾米30g泡水切碎香菇泡水切丝梅花肉200g切丁红萝卜50g切丝白米两杯清水两杯盐巴半茶匙白胡椒少许酱油一茶匙高丽菜200g切粗丝

古早味高丽菜饭的做法

步骤1:炒锅内放入猪油，中火将红葱头、虾米、香菇和梅花肉炒香，起锅前加一茶匙的酱油翻炒均匀。

步骤2:煮饭锅内放入洗好的白米、清水和炒料拌匀。

步骤3:加入红萝卜丝和高丽菜，外锅一杯水，大约半小时后开盖拌匀。

步骤4:完成。

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