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为您提供咸蛋黄炒南瓜的菜谱，包括咸蛋黄炒南瓜的做法,咸蛋黄炒南瓜的做法步骤,咸蛋黄炒南瓜怎么做好吃等详细内容。
南瓜500克咸蛋黄4颗蒜头少许青葱少许盐少许
步骤1:南瓜切约1公分厚，烧热水烫熟约三分钟，煮软即可不要煮到烂
步骤2:少许油，开中火炒咸蛋黄及少许蒜头。
步骤3:炒到咸蛋黄完全起泡为止。
步骤4:将原先煮好的南瓜入锅拌匀，起锅前可试味斟酌加少许盐或咸蛋白调味。
步骤5:盛盘，洒上葱花点缀。
