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用料
无盐奶油30g棉花糖2小包无调味米香2/3包蔓越莓适量
雪Q米香的做法
步骤1:材料们
步骤2:取一不沾平底锅,放入奶油开小火融化后,再放入棉花糖搅拌至融化。(融化奶油与绵花糖的方法有很多,因为我觉得不沾平底锅的大小与高度很适合当之后放凉用的模具,所以我直接用平底锅加热融化)
步骤3:把未调味的米香与蔓越莓干到进去至8分满,用汤匙与筷子慢慢把所有材料拌匀。
步骤4:全部拌匀后,用铲子按压表面,一方面是帮表面整型变平整,一方便稍微压实(不需要太大力)。
步骤5:型状整理好,并且放凉后即可取出切块。
步骤6:淡淡的奶油与绵花糖香味中带点淡淡的米香。就算冷了,也很Q弹。简单方便又不需要用到烤箱的甜点,有机会请试试看:-)