用料

马铃薯一大一小洋葱一颗火腿片数片鲜奶油少许黑胡椒粉少许马兹瑞拉起司适量牛奶少许

焗烤马铃薯的做法

步骤1:洋葱切丁、火腿片也切丁。起油锅下洋葱爆香后加入火腿丁跟黑胡椒粉拌炒(不用放盐了因为火腿本身有咸)

步骤2:把马铃薯切块拿去蒸熟，蒸熟后捣成泥，加入打发鲜奶油、少许糖、牛奶搅拌均匀。把马铃薯泥铺在锡箔纸盘内，铺上洋葱火腿料再刨上马兹瑞拉起司，送入烤箱烤6分钟。

步骤3:完成啦~~

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