用料

高筋面粉300g酵母粉1tsp黄砂糖2tsp玫瑰盐1/4tsp橄榄油10ml蕃茄酱汁8tbsp水适量

义式番茄面包的做法

步骤1:把所有材料混合均匀用手揉成一个表面光滑的圆面团。第一次静置发酵约40分钟呈两倍大。将面团挤压出空气并分割成六等份，中间发酵15分钟.

步骤2:揉成圆球状后，盖上保鲜膜进行第二次发酵约40分钟。用剪刀把面团表面剪成十字形状装饰.

步骤3:入已预热175度C烤箱烤约15~20分钟呈漂亮金黄色即可出炉来享用囉!

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