用料

培根片4片小番茄6颗奶油少许盐少许鸡蛋6颗鲜奶油200cc奶油15克盐少许

炒蛋附脆培根及番茄的做法

步骤1:将培根煎或烤至呈现脆片状

步骤2:小番茄表面划浅刀，放入热水中煮到表皮果肉分离，再以奶油拌炒一下，加盐调味

步骤3:将鸡蛋加入鲜奶油跟少许的盐打散后备用

步骤4:炒锅内加入奶油溶化后再倒入打散的蛋液，小火炒熟要不停搅拌

步骤5:将所有材料摆盘即完成

---

---