比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供茄子夹饼的菜谱，包括茄子夹饼的做法,茄子夹饼的做法步骤,茄子夹饼怎么做好吃等详细内容。
绞肉200g,虾仁50g切丁,青葱1根切末,茄子2根切段剖半,酱油20cc,白胡椒粉5g,鸡蛋1颗,水10cc,面粉15g
1、备一碗，放入绞肉、虾仁、葱末与绞肉腌料，搅拌均匀成馅料备用。
2、将馅料填入茄子中央塞满，填馅的那面一一沾上面煳。
3、备一油锅，以中小火加热至180度，将茄子放入锅中(沾上面煳的那面朝下)，煎至底面定型上色，再翻面炸5分钟即可上桌。
