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用料
鸡翅7-8支,酱油1大匙,蒜末1大匙,糖1茶匙,迷迭香少许,五香粉少许,唐辛子少许,柠檬1/4颗,义大利香料少许,洋香菜叶少许,胡椒粉少许
脆皮烤翅的做法
1、将鸡翅与酱油、蒜头和糖腌制2小时，取出鸡翅，将鸡翅用厨房纸巾擦干，并至于通风处风干鸡翅的外皮(这个步骤表皮越干，烤起来皮越脆)。
2、将烤箱预热至200度，烘烤约20-25分钟直到鸡翅烤上色且熟透即可。(烤熟后可洒上自己喜爱的香料，不论是胡椒、义式香料、迷迭香、唐辛子、五香粉都很适合喔，依个人喜好添加)