素食披萨

粉心粉100g,盐1/4t,即溶酵母1/4t,水50g,喜欢的配料适量

1、所有材料混和均匀成团，手光、盆光、面团也光光的程度就可以了!

2、盖上湿布松弛30分钟，如果松弛不足等一下是没办法擀开的。

3、撒上少许手粉撖成圆形薄片或是用手压也可以，如果喜欢厚饼皮请用叉子在表面叉洞避免烘烤时膨胀。

4、抹上番茄酱放上自己喜欢的配料ex.起司、番茄、青椒、花椰菜、冷冻蔬菜...不要有太多的水分，不然出炉后的汤汁会把披萨泡的湿湿的。

5、放入预热200℃的烤箱(有旋风功能的可以打开)，如果有旋风功能的话大约8分钟可以出炉(各家烤箱火力不同，要大概抓一下时间)，烤到表面呈现金黄色就可以了~