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轻食活力午餐

为您提供轻食活力午餐的菜谱,包括轻食活力午餐的做法,轻食活力午餐的做法步骤,轻食活力午餐怎么做好吃等详细内容。

用料

糙米+紫米各1/4杯,水煮蛋1颗,瓜仔肉少许,鲔鱼罐头少许,卤豆干1片,蒜头1瓣,红萝卜依各人喜好,高丽菜约一个拳头份量,豌豆20颗,辣椒(可略)一根,油一匙,胡椒粉少许

轻食活力午餐的做法

1、将紫米与糙米用清水洗一次(不需洗太多次,以免米中的水溶性营养素流失),接着将与米1:1的水到入,放入电锅,外锅倒一杯水就可以切下去煮了。

2、将蒜头切末、辣椒切小段、红萝卜切丁、高丽菜切依各人喜好切,接着将切好的与豌豆放入碗中一起洗净。

3、将油倒入炒菜锅(如锅内有水要将水去干)中热锅,放入蒜头与辣椒(可略)爆香,在放入全部蔬菜一起拌炒,炒至熟后洒上少许胡椒粉均匀拌炒即可起锅。

4、最后再将米饭、蔬菜、豆干、水煮蛋、鲔鱼罐头、瓜仔肉放入饭盒内稍微摆饰就完成了。


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