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用料
无盐奶油70g砂糖25g鸡蛋1颗黑咖啡20cc黑巧克力100g低筋面粉40g松子50g盐巴微量
松子布朗尼的做法
步骤1:简单备料(我用6吋的圆磁盘,成品约0.8cm厚)
步骤2:松子因为份量不多我使用平底锅煎香用烤箱也是可以
步骤3:市售巧克力我切碎
步骤4:隔水加热让巧克力溶化
步骤5:奶油跟糖打到发白
步骤6:再放入打散的鸡蛋(分2次倒入)
步骤7:加入刚刚隔水加热的融化的巧克力泥
步骤8:低筋面粉过筛倒入巧克力糊内
步骤9:再加入煎香的松子拌匀即可
步骤10:装呈在6吋的圆盘
步骤11:烤箱预热后,用170度上下火烤30分
步骤12:烤好的蛋糕上面洒上糖粉切条状单吃好吃~加上金桔优格也很美味唷