用料

中筋面粉2杯低筋面粉少许热开水1杯葱2根盐1小匙胡椒粉适量橄榄油少许

简易葱油饼的做法

步骤1:将少许的盐巴与2杯的中筋面粉混合再跟1杯热开水用筷子先均匀搅拌,等凉一点之后再用手揉至三光,用布或保鲜膜盖住静置10~20分钟.

步骤2:等待醒面时,将葱花洗净切成丁状,洒些胡椒粉均匀搅拌

步骤3:面团分成数等份,取一小块杆成长条平状,涂上一层橄榄油=>洒好胡椒粉的葱花=>卷起来=>将头尾密合=>垂直压平杆平每一片以此类推

步骤4:用透明塑胶袋分层装好,冰冷冻保存,也可现煎!

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