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用料
松香猪龙骨600克莲藕一斤
松香猪龙骨莲藕汤的做法
步骤1:备料松香猪脊椎骨一包(约600克),退冰约50分钟,用滚水川烫(水滚时放入龙骨,开大火到水再滚时就可关火,并捞出龙骨即可)。再将莲藕4节一斤,以铁刷洗净,不规则切成小块。
步骤2:将松香猪龙骨一斤与莲藕—斤放入10人份电锅内锅,将水注入8-9分满,锅外注入水4-5杯即可
步骤3:炖煮出您从未闻过的『炒肉松时梅纳香气』,只有【松香猪】才独有的氨基酸香气。好食材不需师傅来动手,您一定要尝试—次这汤色虎珀金黄、梅纳香气与鲜甜味!