用料

番茄4个鸡蛋3只葱花1/2碗脱脂奶1/2杯油1茶匙胡椒粉少许茄汁1汤匙减盐豉油1汤匙代糖1小包杂菜豆1/2碗十谷米1小杯

港式番茄滑蛋拌高纤饭的做法

步骤1:预备材料:将十谷米及杂菜豆加入水煲成饭。鸡蛋打匀，拌入脱脂奶及胡椒粉备用。番茄及葱洗净，葱切丁状及番茄切滚刀状备用。将余下调味用细碗拌匀。

步骤2:首先用油炒至番茄软身，倒入蛋浆煎熟。

步骤3:最后拌入葱花及已拌匀的调味略炒一会，上碟拌以高纤饭食用。

步骤4:~低脂版

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