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为您提供鲜椰汁年糕的菜谱，包括鲜椰汁年糕的做法,鲜椰汁年糕的做法步骤,鲜椰汁年糕怎么做好吃等详细内容。
鲜椰椰浆600ml牛奶185ml砂糖200ml糯米粉370g澄面185g油2汤匙
步骤1:煮热牛奶，加入砂糖煮至溶解。
步骤2:糯米粉及澄面过筛2次(令搅拌的过程较容易)，加入椰汁搅拌，慢慢加入热牛奶及油继续搅拌至顺滑及无粉粒，如有需要可以过筛。
步骤3:倒入已抺油的盆中，用锡纸盖好。
步骤4:先开大火隔热水蒸(要确保有大量的水)60-90分钟。
