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用料
包心大白菜1颗有机干冬菇20g有机黑面白背干木耳5g香菇鸡汁汤1包红萝卜少许三层肉少许豆皮少许香菜少许纯黑豆酱油少许黑醋少许白胡椒粉少许
香菇鸡汁白菜卤的做法
步骤1:热锅,三层肉肉片拌炒,加入蒜头、虾米与干冬菇爆香。
步骤2:投入白菜,倒入些许香菇鸡汁汤继续拌炒。
步骤3:待白菜开始稍微出水后,放入红萝卜、干木耳丝拌炒,盖上锅盖闷熟
步骤4:起锅前调味,视个人口味可加入酱油、乌醋、白胡椒粉、香油。黏稠度可透过加水调整,上桌前洒点香菜,完成!