用料

鸡蛋1颗,无盐奶油60g,松饼粉100g,细砂糖20g,樱桃白兰地10cc,优格50g,蔓越莓干适量

樱桃白兰地优格玛芬的做法

1、将鸡蛋与细砂糖打均匀后，陆续加入已融化的无盐奶油及优格拌匀。

2、把已过筛好的松饼粉倒入前述步骤，再加入蔓越莓干及樱桃白兰地，并以橡皮刮刀拌匀。

3、将面煳倒入模型内，并轻敲让空气出来，蛋糕体较不会有空洞。

4、放入电子锅内锅，按下炊饭键即可。（煮好后需待冷却方可取出，再视个人喜爱撒上糖粉或挤上鲜奶油等装饰）

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